Auberge Du Charron

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

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4,5(722)

L'Auberge Du Charron est un charmant restaurant situé au 9 la Voie Bournez, à Montlebon, en France. Niché au cœur de la nature, cet établissement offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, idéale pour se détendre après une journée d'exploration. Le menu met en avant des plats régionaux savoureux, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. À proximité, les visiteurs peuvent découvrir les magnifiques paysages du Doubs et profiter des activités de plein air, telles que la randonnée et le VTT. L'Auberge Du Charron est donc une halte parfaite pour les amateurs de bonne cuisine et de nature.

Menu

NomPrix
Crayfish Croustade€14.50
Chicken Fricassee with Morel Mushrooms€14.50
Pike Quenelles in Nantua Sauce au Gratin with Comté Cheese€14.50
Cherry Soup€14.50
Formule de la Ferme€22.50
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Large choix de menus

Crayfish Croustade

Les écrevisses en croûte croustillante sont un vrai délice. La pâte est parfaitement dorée, offrant un contraste agréable avec la douceur de la crème. La sauce crémeuse, riche en saveurs, accompagne à merveille les écrevisses, rehaussant leur goût sans les étouffer. C'est un plat qui allie finesse et texture, idéal pour une entrée raffinée. Une expérience gustative à ne pas manquer.

Chicken Fricassee with Morel Mushrooms

Le poulet aux morilles, cuit à la perfection, se distingue par sa sauce riche et savoureuse. Les champignons morilles apportent une touche de finesse, rehaussant le goût du poulet sans le masquer. Chaque bouchée est un véritable délice, alliant textures et saveurs. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine raffinée, idéal pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Pike Quenelles in Nantua Sauce au Gratin with Comté Cheese

Les quenelles de brochet, servies dans une sauce Nantua crémeuse, sont un véritable délice. La texture légère des quenelles se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, tandis que le fromage Comté gratiné ajoute une touche savoureuse et dorée. Chaque bouchée est un équilibre subtil entre tradition et finesse. Un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine française. À ne pas manquer !

Cherry Soup

Cette soupe de cerises, à la fois douce et acidulée, est un véritable délice pour les papilles. Sa texture veloutée et son équilibre de saveurs en font un dessert léger et rafraîchissant. Chaque cuillerée révèle la richesse des cerises, offrant une expérience gustative agréable. Idéale pour clore un repas sur une note fruitée, elle saura séduire les amateurs de douceurs. Un incontournable à essayer !

Formule de la Ferme

Le menu proposé met en avant des produits locaux et des spécialités de la région, offrant une expérience culinaire authentique. Chaque plat reflète la fraîcheur des ingrédients, témoignant du savoir-faire des producteurs locaux. Les saveurs sont bien équilibrées, et l'ambiance chaleureuse du restaurant ajoute à l'attrait de ce repas. Une belle manière de découvrir la gastronomie locale, sans prétention mais avec beaucoup de goût.

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Le charleston

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Emplacement